Les Maîtres Laitiers du Cotentin est un groupe coopératif de plus de 5000 salariés réalisant un chiffre d’affaires de 2 milliards d’euros. Il détient 3 entités, positionnées sur l’ensemble de la filière laitière (production, transformation et distribution) :
La coopérative, leader européen de la production de fromages frais pour la restauration hors-foyer et la grande et moyenne distribution, compte plus de 1 000 sociétaires producteurs implantés sur près de 650 exploitations dans la Manche. Elle collecte annuellement environ 500 millions de litres de lait ;
La holding de distribution France Frais est constituée de 129 filiales et dépôts réparties sur tout le territoire ;
La holding industrielle Evoling composée de 2 entités industrielles : la Fromagerie Réo dans la Manche, la société Yéo à Toulouse.
