Crédit Agricole Régions Investissement et Sofiprotéol accompagnent la Fromagerie Delin et ses filiales dans leurs projets de développement

Actionnaires depuis 2013, Crédit Agricole Régions Investissement et Sofiprotéol renouvellent leur engagement financier minoritaire auprès de la Fromagerie Delin, permettant à l’entreprise familiale indépendante de confirmer son ancrage en Bourgogne-Franche-Comté et de poursuivre sa croissance.

A l’issue de cette opération, le dirigeant Philippe DELIN et les actionnaires familiaux conservent la majorité du Groupe et renforcent la détention de Simon ZAMPARUTTI, Directeur des sites de production.
Une Fromagerie familiale avec une croissance forte sur le marché des spécialités régionales de Bourgogne-Franche-Comté.

Fondée en 1969 et installée à Gilly-les-Cîteaux, au coeur du vignoble bourguignon, la Fromagerie Delin est l’une des dernières fromageries familiales indépendantes de Côte d’Or. Avec ses filiales, l’entreprise a réalisé en 2020 un chiffre d’affaires de 30 millions d’euros pour une croissance annuelle de 17 % en moyenne depuis 2012. Le Groupe emploie 125 salariés. Spécialiste des fromages triple crèmes, la société est réputée pour son Brillat-Savarin dont elle est l’un des leaders.
La croissance historique soutenue s’est appuyée sur les piliers que sont : une qualité de produits reconnue, un fort développement commercial à l’international et de réelles innovations produits (truffés, billes apéritives, cloche d’affinage, etc). Par ailleurs, des acquisitions et des investissements ciblés ont permis de suivre l’appétit grandissant des consommateurs pour les produits historiques et d’étoffer la profondeur de gamme du portefeuille de produits commercialisés.

De nombreux projets de développement pour renforcer les filières locales et le rayonnement des fromages régionaux.
La réussite de l’entreprise s’appuie sur un ancrage fort en Bourgogne Franche Comté, de l’amont à l’aval, se matérialisant notamment par :

• Une répartition de la création de valeur équilibrée et la mise en place d’un véritable partenariat entre producteurs de lait et transformateur. A ce titre, le projet de construction d’une ligne de lait UHT Bourgogne Franche Comté sur la Fromagerie permettra de renforcer la filière laitière locale ;
• Une attention toute particulière portée aux circuits courts et au lien avec les consommateurs à travers la rénovation et l’extension des magasins de vente présents sur les principaux sites de production ;
• La promotion des fromages de son territoire tant auprès des distributeurs de la région que sur le plan national et international, via l’extension du site de production de Chevillon (52), qui sera finalisée avant fin 2021, avec une forte orientation à l’export de spécialités double et triple crèmes ;

Philippe DELIN, Président de la Fromagerie Delin et de ses filiales : « Cette opération permet à l’entreprise de franchir une nouvelle étape dans son développement. Crédit Agricole Régions Investissement, fort de son ancrage régional, et Sofiprotéol, partenaire de long terme des entreprises des filières agricoles et agroalimentaires, nous ont apporté une expertise précieuse ».

Jérome ODEYER, Directeur Régional chez Crédit Agricole Régions Investissement : « Le renforcement de notre position actionnariale au sein de la Fromagerie Delin* matérialise toute la confiance que nous avons en Philippe DELIN et ses équipes pour piloter cette nouvelle phase de développement. Il caractérise aussi la philosophie de nos interventions qui permettent à nos participations de coupler projets de développement ambitieux, ancrage territorial fort, maintien des centres de décision en région et visibilité nationale accrue »
* Le véhicule d’investissement utilisé est celui de la Caisse Régionale de Crédit Agricole de Champagne Bourgogne qui se félicite du réinvestissement réalisé afin d’accompagner la Fromagerie Delin.

Huit ans après notre appui à la construction du site de Gilly-les-Cîteaux, nous sommes très heureux de renouveler notre engagement auprès de Philippe DELIN et ses équipes pour les accompagner dans cette nouvelle étape de développement du Groupe. Les projets portés par la Fromagerie permettront de continuer à valoriser la production laitière locale via des produits de haute qualité.
Ils s’inscrivent ainsi dans la mission de Sofiprotéol d’accompagner le développement des filières agricoles et alimentaires françaises, pour une alimentation saine et durable en pleine cohérence avec la raison d’être du Groupe Avril : Servir la Terre».

Claude Emma KOMLY, Directrice de Participations chez Sofiproteol

Les intervenants sur l'opération:

Contacts presse 

Crédit Agricole Régions Investissement :

Jerome Odeyer – 03.45.60.00.60  – 06.37.13.73.28 – jerome.odeyer@carvest.fr

Sofiprotéol :

Béatrice GERMAIN – 06 66 81 48 17 – beatrice.germain@groupeavril.com