SOFIPROTÉOL accompagne le développement de FLANQUART, spécialiste des graines au service d’une alimentation engagée, créative et responsable
Annezin, le 8 juillet 2025 – Flanquart, entreprise familiale spécialisée dans la transformation de graines pour l’agroalimentaire, ouvre son capital à Sofiprotéol, société d’investissement d’Avril dédiée aux acteurs des filières agricoles et alimentaires. Ce partenariat stratégique marque une nouvelle étape dans le développement de Flanquart et dans sa mission : proposer des ingrédients naturels, innovants et durables pour une alimentation moderne et exigeante.
Une expertise unique au service de la naturalité et de la performance.
Expert de la valorisation des graines, Flanquart propose une large gamme complète – graines, flocons, farines, purées, mélanges et granolas – à destination de nombreux secteurs de l’agroalimentaire : BVP, biscuiterie, chocolaterie, glaces, traiteur, snacking et nutrition spécialisée.
L’entreprise transforme les matières premières grâce à des procédés doux et naturels, sans additifs, dans le respect de leurs qualités nutritionnelles et fonctionnelles, en conventionnel comme en bio. Son granola, croustillant et 100% clean label, illustre cette capacité à allier gourmandise, naturalité et technicité.
Un projet porté par l’innovation, la qualité et la durabilité.
Flanquart se distingue également par son engagement en faveur de la qualité, de l’innovation et de la durabilité. L’entreprise travaille en étroite collaboration avec les filières agricoles et développe des ingrédients naturels aux propriétés fonctionnelles (épaississants, texturants, stabilisants…) adaptés aux attentes des industriels et des consommateurs.
L’entrée minoritaire de Sofiprotéol au capital de l’entreprise familiale s’inscrit dans sa mission de soutien au développement d’entreprises engagées dans la valorisation des productions agricoles et la transition vers une alimentation plus saine, durable et responsable.
Cette opération permettra notamment de poursuivre les investissements en cours afin de développer les capacités de production de l’usine d’Annezin dans des produits à plus forte valeur ajoutée en réponse aux demandes des clients agroalimentaires, tout en confortant la trajectoire de développement durable de l’entreprise.
Gatien Dusaussoy, dirigeant de Flanquart, déclare : « Cette ouverture de capital marque une étape structurante dans notre histoire familiale et entrepreneuriale. Avec Sofiprotéol, nous partageons des valeurs fortes : la proximité avec les agriculteurs, l’engagement dans la durabilité, et l’ambition d’innover. Ce partenariat va nous permettre d’accélérer nos investissements, de renforcer notre offre en ingrédients naturels à haute valeur ajoutée, et de poursuivre notre mission : accompagner nos clients dans une alimentation plus responsable, sans compromis sur le goût, la qualité et la performance ».
Sofiprotéol se réjouit d’accompagner Gatien Dusaussoy dans les projets de croissance de Flanquart. Cet investissement reflète notre volonté d’accompagner des entreprises à fort potentiel, porteuses de valeurs que nous partageons : ancrage territorial, innovation et durabilité. Nous sommes convaincus que Flanquart dispose de tous les atouts pour accélérer son développement et contribuer à une alimentation plus vertueuse.
Intervenants sur l'opération:
- Sofiprotéol : Luc Ozanne, Gaspard d’Auvigny, Anne-Sophie Dubourg, Thomas Mouzin
À propos de Flanquart
Fondée en 1992 par Olivier et Marie-Laetitia DUSAUSSOY, l’entreprise familiale, implantée à Annezin, au cœur des Hauts-de-France, s’est imposée comme un acteur de référence dans la transformation et la valorisation des graines pour l’industrie agroalimentaire.
Reprise en 2019 par leur fils Gatien Dusaussoy, Flanquart reste fidèle à ses valeurs fondatrices : exigence de qualité, ancrage agricole français, innovation constante et respect de l’environnement. L’entreprise s’appuie sur des partenariats durables avec des producteurs français pour proposer des solutions en phase avec les enjeux actuels de l’alimentation : naturalité, traçabilité, durabilité.
Aujourd’hui, Flanquart est reconnue pour sa vision engagée, sa capacité d’adaptation aux besoins des industriels, et sa maîtrise des process de transformation douce. Elle intervient en France et à l’international, au service d’une alimentation de confiance, créative et responsable.
Pour découvrir Flanquart : www.flanquart.fr
À propos de Sofiprotéol :
Créée en 1983 à l’initiative du monde agricole, Sofiprotéol, société de financement et de développement d’Avril, s’engage auprès des entreprises des secteurs agricoles et agroalimentaire. Au service des transitions alimentaires et environnementales, Sofiprotéol, partenaire durable, accompagne sur le long terme les entreprises de la filière afin notamment de consolider leurs fonds propres lors d’opérations de développement ou d’investissements visant à accroître leur compétitivité. Du crédit aux fonds propres, les solutions de financement proposées par Sofiprotéol sont fondées sur une approche industrielle et entrepreneuriale, et accompagnent le développement et l’innovation à tous les stades des filières : de l’amont des productions agricoles (semences, biosolutions, nutrition, etc.) à l’aval (secteur agroalimentaire et restauration) en passant par les organismes collecteurs et les ingrédients de spécialité.
Pour en savoir plus : www.sofiproteol.com
Contacts presse :
SOFIPROTEOL :
- Anne-Laure DAULIER : anne-laure.daulier@avril.com / +33 7 87 86 67 40
FLANQUART :
- Anouk DUSSOSSOY : anouk@flanquart.fr / 03 21 61 74 26