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08 juillet 2025

SOFIPROTÉOL accompagne le développement de FLANQUART, spécialiste des graines au service d’une alimentation engagée, créative et responsable

Annezin, le 8 juillet 2025 Flanquart, entreprise familiale spécialisée dans la transformation de graines pour l’agroalimentaire, ouvre son capital à Sofiprotéol, société d’investissement d’Avril dédiée aux acteurs des filières agricoles et alimentaires. Ce partenariat stratégique marque une nouvelle étape dans le développement de Flanquart et dans sa mission : proposer des ingrédients naturels, innovants et durables pour une alimentation moderne et exigeante.

Une expertise unique au service de la naturalité et de la performance.

Expert de la valorisation des graines, Flanquart propose une large gamme complète – graines, flocons, farines, purées, mélanges et granolas – à destination de nombreux secteurs de l’agroalimentaire : BVP, biscuiterie, chocolaterie, glaces, traiteur, snacking et nutrition spécialisée.

L’entreprise transforme les matières premières grâce à des procédés doux et naturels, sans additifs, dans le respect de leurs qualités nutritionnelles et fonctionnelles, en conventionnel comme en bio. Son granola, croustillant et 100% clean label, illustre cette capacité à allier gourmandise, naturalité et technicité.

 

Un projet porté par l’innovation, la qualité et la durabilité.

Flanquart se distingue également par son engagement en faveur de la qualité, de l’innovation et de la durabilité. L’entreprise travaille en étroite collaboration avec les filières agricoles et développe des ingrédients naturels aux propriétés fonctionnelles (épaississants, texturants, stabilisants…) adaptés aux attentes des industriels et des consommateurs.

 

L’entrée minoritaire de Sofiprotéol au capital de l’entreprise familiale s’inscrit dans sa mission de soutien au développement d’entreprises engagées dans la valorisation des productions agricoles et la transition vers une alimentation plus saine, durable et responsable.

Cette opération permettra notamment de poursuivre les investissements en cours afin de développer les capacités de production de l’usine d’Annezin dans des produits à plus forte valeur ajoutée en réponse aux demandes des clients agroalimentaires, tout en confortant la trajectoire de développement durable de l’entreprise.

 

Gatien Dusaussoy, dirigeant de Flanquart, déclare : « Cette ouverture de capital marque une étape structurante dans notre histoire familiale et entrepreneuriale. Avec Sofiprotéol, nous partageons des valeurs fortes : la proximité avec les agriculteurs, l’engagement dans la durabilité, et l’ambition d’innover. Ce partenariat va nous permettre d’accélérer nos investissements, de renforcer notre offre en ingrédients naturels à haute valeur ajoutée, et de poursuivre notre mission : accompagner nos clients dans une alimentation plus responsable, sans compromis sur le goût, la qualité et la performance ».

Sofiprotéol se réjouit d’accompagner Gatien Dusaussoy dans les projets de croissance de Flanquart. Cet investissement reflète notre volonté d’accompagner des entreprises à fort potentiel, porteuses de valeurs que nous partageons : ancrage territorial, innovation et durabilité. Nous sommes convaincus que Flanquart dispose de tous les atouts pour accélérer son développement et contribuer à une alimentation plus vertueuse.

Luc Ozanne, Directeur Associé de Sofiprotéol,

Intervenants sur l'opération:

  • Sofiprotéol : Luc Ozanne, Gaspard d’Auvigny, Anne-Sophie Dubourg, Thomas Mouzin

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