Albert Delépine est à la tête de l’usine de Grand-Couronne (Seine-Maritime), dédiée à la trituration du colza, au raffinage alimentaire et à la production de Diester. Cet établissement, en activité 24h/24, 7j/7, emploie 101 personnes. Ingénieur en agro-alimentaire de formation, Albert Delépine a d’abord travaillé dans l’industrie sucrière. Il a ensuite rejoint le groupe Sofiprotéol, devenant directeur de l’usine Saipol de Compiègne, puis depuis fin 2004 de Grand-Couronne.
Le garant du bon fonctionnement de l’usine au quotidien
« Ma mission est de faire en sorte que l’usine fonctionne dans les meilleures conditions possibles en termes de productivité, qualité, sécurité, impact environnemental et coût.
Au quotidien, cela se traduit essentiellement par un travail d’équipe. Une réunion d’exploitation quotidienne me permet de faire le point avec l’encadrement, pour évoquer les éventuels problèmes, partager les informations… J’ai la chance d’avoir autour de moi une équipe soudée, motivée, au sein de laquelle chacun se sent impliqué », témoigne Albert Delépine.
Envisager l’évolution à long terme de l’établissement
Optimiser la production est un travail permanent lorsqu’on exploite une matière première issue de l’agriculture, dont les caractéristiques peuvent varier d’une récolte à l’autre. Veiller à la sécurité des hommes et des équipements est une autre préoccupation constante.
Aux côtés de ces tâches quotidiennes, le directeur d’établissement doit accompagner l’évolution du site. « Ces 2 dernières années, des investissements importants ont été réalisés pour créer de nouveaux ateliers. Toute l’équipe a été mobilisée par ces travaux, qui ont eu lieu sans interruption de la production. Nous sommes maintenant dans une phase de consolidation et d’optimisation pour tirer le meilleur parti des investissements », explique Albert Delépine.
« Pour faire au mieux son métier, je pense qu’un directeur d’usine doit associer des compétences techniques et des qualités de management. Il faut aussi savoir déléguer, motiver son équipe et être un facilitateur du travail de chacun », conclut-il.
